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茶遊(ちゃゆう)サロン

Author:茶遊(ちゃゆう)サロン
台湾茶・中国茶教室『茶遊サロン』主宰 前田久美子と申します。
中国茶って、おいしくて、健康にも美容にも良くって、身体も心もリフレッシュさせてくれるんです!
中国茶をのんびりゆったりまったりほっこり飲むこの贅沢な癒しのひとときを楽しんでいます。
中国茶を飲みながら茶文化や入れ方,効能,茶器,中国茶芸,歴史,中国文学など一緒にお茶べりしてみませんか。
中国茶教室 、お茶会のお申込み、ワークショップ、セミナーのご案内はプロフィール
今月の中国茶講座のご案内でご紹介しています。
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近鉄文化サロン阿倍野 中国茶講座 初級・中級・上級コース

【茶遊サロン 近鉄文化サロン阿倍野 中国茶講座 初級・中級・上級コース】
~ 大阪 阿倍野・天王寺駅前で、中国茶の基礎からしっかり知りたい♪ ~

■近鉄文化サロン阿倍野 茶遊サロン 中国茶講座(初級コース)
 毎月 第4土曜 13:30~15:00(昼) 毎月受付中
※2014年3月から【夜コース】が第2水曜から第3木曜に変更になります。
時間もお勤め帰りに参加しやすい19時から開始になります。
 毎月 第3木曜 19:00~20:30(夜) 毎月受付中
■近鉄文化サロン阿倍野 茶遊サロン 中国茶講座(中級コース)
 毎月 第4土曜 16:00~17:30    毎月受付中
■近鉄文化サロン阿倍野 茶遊サロン 中国茶講座(上級コース)
 毎月 第4土曜 18:30~20:00    毎月受付中
【暮らしがもっと潤う講座 料理-6】
http://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/abeno/itiran/pdf/1-5ryouri.pdf

近鉄文化サロン阿倍野 茶遊サロン中国茶講座 初級・中級・上級コース近鉄文化サロン阿倍野 茶遊サロン中国茶講座 初級・中級・上級コース

お茶好きのお友達から頂いた世界一のコーヒーと呼ばれているコピ・ルアクを飲みました。

14,000もの島からなるインドネシアなので、島ごとにコーヒーの入れ方も違うようです。

今回は茶友お勧めの【バリコーヒーの入れ方】で入れてみました。
但し、お砂糖とミルクはナシで。

沸騰したお湯をカップに入れてかき混ぜてから1分程置きます。
コーヒーの粉がカップの底に完全に沈んだら、
その上澄みだけを飲み、
底に溜まったコーヒーは飲まないそうです。

茶遊サロン 中国茶講座 梅田教室

色はすごい色をしていて濃くて苦いイメージですが
上澄みだけを飲むからなのか
すごく優しい味です。

コピはコーヒー、ルアクはジャコウネコのことで
ジャコウネコの糞から採った未消化のコーヒー豆とのことですが

「おいしい」

と、好評でしたよ。(o~-')b

友人は映画【最高の人生の見つけ方】で一度飲んでみたいと思っていたそうで
バリ旅行で試飲だけで700円というそのコピ・ルアクを買ったんだそうです。

映画【かもめ食堂】でも珈琲をおいしく入れるおまじないの言葉として出てたそうですが
映画は見たけど気が付かなかったな。

【最高の人生の見つけ方】は、モーガン・フリーマンが大好きなので映画館でもDVDでも見ましたね。

私はモーガン・フリーマンが好きでこの映画を見ましたが、生徒さんの中のお一人の方はジャック・ニコルソンが好きでこの映画を見たんだそうです。

つい最近はえらい太ってたと画像を見せてくれました。
ジャック・ニコルソン主演の映画もいろいろ教えてくれました。

今年の茶遊サロンのレッスンは本日が最終日でした。

最終日に素敵なプレゼントが。
岩茶の茶葉を入れたら、

飛び出て来た茶葉の形が黒い色をした龍の姿です。

まさしく烏龍(ウーロン)!

茶遊サロン中国茶講座梅田教室黒い龍の形の烏龍茶

今年もたくさんの素敵な出会いがあり、たくさんの茶縁があり
本当に感謝☆感謝!の日々の連続でした。

ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

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