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茶遊(ちゃゆう)サロン

Author:茶遊(ちゃゆう)サロン
台湾茶・中国茶教室『茶遊サロン』主宰 前田久美子と申します。
中国茶って、おいしくて、健康にも美容にも良くって、身体も心もリフレッシュさせてくれるんです!
中国茶をのんびりゆったりまったりほっこり飲むこの贅沢な癒しのひとときを楽しんでいます。
中国茶を飲みながら茶文化や入れ方,効能,茶器,中国茶芸,歴史,中国文学など一緒にお茶べりしてみませんか。
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台湾駆け足満喫旅行 一日目

台湾駆け足満喫旅行

10月16日(金)~19日(月)まで
台湾へ行ってきました。

今回の旅行で参考にした本は、
『中国茶めぐりの旅―上海・香港・台北 』 (文春文庫PLUS)
工藤 佳治先生の本と、

『満里奈の旅ぶくれ―たわわ台湾 』(新潮文庫)
渡辺 満里奈 さんの本です。

今回の目的は
「お茶を飲む」ことと「食べる」ことです。

工藤先生のおすすめコースの中の
「上園茶荘」と「永康牛肉麺館」「鼎泰豐」「陶作坊」は行くことができました。
もちろんマンゴー大好きな私は「冰館」も行きましたよ。
ぎりぎりマンゴーに間に合いました。
もう来月は季節的に無理かも・・・

「永康牛肉麺館」は、ブロともの「長順名茶 永康店」のスタッフブログでご紹介されていたので楽しみにしていました。

こちらのブログで紹介されているところは
台湾旅行のおすすめ一押しです。

台湾駆け足満喫旅行一日目

10月16日(金)
15:20 台湾桃園空港到着

ホテルまでのリムジンバスの往復切符を買います。
台湾桃園空港到着 リムジンバスの切符

リムジンバスでホテルへ
こちら↓バスですよ。
リムジンバス

17:44 ホテル到着
荷物を置いてすぐに上園茶荘へ向かいます。

18:30 上園茶荘へ到着。
上園茶荘

素敵な笑顔のご主人は
『極める台湾茶―台湾茶の選び方・愉しみ方』
池上 麻由子 (著), 林 鼎洲 監修の
あの林 鼎洲 老師です。
「多くの台湾茶愛好家が全幅の信頼をおく」という
あの林 鼎洲 老師です。

極める台湾茶―台湾茶の選び方・愉しみ方 池上 麻由子 (著), 林 鼎洲 監修

18時半にお店に到着してから
林 鼎洲 老師の台湾茶講座のはじまりはじまり~
飲むわ、飲むわ。
「どんだけぇ~!」ってくらい飲みました。

途中で林 鼎洲 老師が「ちょっとご飯食べるわ」と、
カップ麺を作って、
食べながらもいろんなことをお話してくれます。

お会いして感じたことは本当に教えることが大好きな方なんだなって思いました。
第一印象は、お肌ぷるぷる。
お年は、70歳半ばくらいとお伺いしましたが
お元気です。
記憶力もすごい。
最近記憶力がかなり薄くなってきている私は
脳は鍛えたら鍛えられるのかもって希望が沸きました。

『極める台湾茶―台湾茶の選び方・愉しみ方』で
林 鼎洲 老師についてのご紹介では

「台北市内上園茶荘で茶業を営む。
学術的理論に基づき、茶の品種や育成条件、加工にいたるすべてを深く研究。
最も難しいとされる選茶方法および焙煎の技を伝説的茶師・陳徳意、陳阿暁の両氏より授かる。
仏教への造詣も深い。」とあります。

国立台北工業専校繊維科で教えていた先生なので
教え方が理論的で
納得するのを確認しながら進みます。

教え方が本当に楽しんで教えているという感じです。
好きですね。
こういう教え方。

「楽しく教えて楽しく学ぶ」
私がインストラクターになった時に、初心に刻んだ言葉です。
林 鼎洲 老師にお会いして改めて初心を思い出しました。

仏教への造詣も深いとありますが
仏教のお話もしてくださいました。

明日はお寺に行く日だとおっしゃってて
朝5時過ぎから夜遅くまでいないとのこと。
良かった!(*^^)v
ラッキー!
今日来て良かった。
明日だと会えなかったんだ。

またまたよいご縁に感謝感謝です。

上園茶荘

今度は「これは飲んだことがあるか?」と
次々飲ませてくれるので、
何度トイレをお借りしたか。

上園茶荘

「林老師、もう遅いですし、明日朝早くお出かけになるんですよね。」
(父と年齢が近いのでこんなに夜遅くまで大丈夫かしら?と心配になります。)
「いつも朝早いから大丈夫。」
(だったら夜は早めに寝なきゃ。)
10時が過ぎ、
11時が過ぎ、
12時が過ぎ、
お茶だけでなくて、仏の教えやら、後継ぎのお話や、プライベートのお話まで
普通に日本語でお話されるので
父と話しているような錯覚に陥りました。

10月17日(土)になりました。
1時半。

林老師がタクシーを拾ってくれて
2時過ぎにホテル到着。
最高にハッピーな気分で
お休みなさ~い。o( _ _ )o スヤスヤ

テーマ : 台湾旅行
ジャンル : 旅行

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