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茶遊(ちゃゆう)サロン

Author:茶遊(ちゃゆう)サロン
台湾茶・中国茶教室『茶遊サロン』主宰 前田久美子と申します。
中国茶って、おいしくて、健康にも美容にも良くって、身体も心もリフレッシュさせてくれるんです!
中国茶をのんびりゆったりまったりほっこり飲むこの贅沢な癒しのひとときを楽しんでいます。
中国茶を飲みながら茶文化や入れ方,効能,茶器,中国茶芸,歴史,中国文学など一緒にお茶べりしてみませんか。
中国茶教室 、お茶会のお申込み、ワークショップ、セミナーのご案内はプロフィール
今月の中国茶講座のご案内でご紹介しています。
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餃子パーティー&岩茶の茶粥&漢詩ミニ講座(高啓の詩)

茶遊サロン 中国茶サークル 餃子パーティー&漢詩ミニ講座

ずっと楽しみにしていた餃子パーティー(^◇^)┛
本日は可愛的妹妹が茶遊サロン中国茶サークルの餃子パーティーの為に来てくれました。
手作り餃子の指導をしてくれます。

13時から作業開始
メニューは水餃子と福建省武夷山岩茶(小紅袍)の茶がゆ
14時半頃から食事
15時 台湾茶と茶菓子で漢詩ミニ講座(高啓の詩)
みんなでわいわい詠みながらお茶べり♪
16時 後片付け
17時 作業終了

本日は9時に「いきいき文化センター」に到着です。
お昼にすぐに作業にかかれるように使用する食器類を大鍋でぐつぐつ煮沸します。
ガスレンジ8台フル稼働です。              镇江陈醋
茶遊サロン 中国茶サークル 餃子パーティー&漢詩ミニ講座茶遊サロン 中国茶サークル 餃子パーティー&漢詩ミニ講座

本当はこの↓黒酢を使いたかったんだけど残念。
これは私がぐびぐび飲む大好きなおいしいお酢です。
次回の餃子パーティーにはきっと用意しますね。
镇江陈醋茶遊サロン 中国茶サークル 餃子パーティー&漢詩ミニ講座
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水餃子の用意をしながら、自分で手打ちうどんを作るというお話しをされてたN氏↓。
「ほな今度は手作りうどんパーティーでんな。」(o~-')b
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水餃子・茶粥完成!
今日は茶粥は茶粥でも福建省武夷山の岩茶(小紅袍)の茶がゆです。
茶粥を初めての方もいましたが、大人気で良かったです。

水餃子も茶粥もお腹いっぱい食べました。
今度は阿里山台湾茶を飲みながら
プチ漢詩講座です。
中国茶サークルの委員長の希望で妹妹に高啓の漢詩を中国語で詠んでもらって
みんなで一緒に妹妹のあとについて詠みます。(参照:ウィキペディア)

寻胡隐君xún hú yǐn jūn  (明)高启gāo qǐ
渡水复渡水,
dù shuǐfù dù shuǐ,
看花还看花。
kàn huā hái kàn huā。
春风江上路,
chūn fēng jiāng shàng lù,
不觉到君家。
bù jué dào jūn jiā。

中国語の発音ってほんとに美しいですね。

そして本日のカメラマンは中国茶サークルの統括部長です。
素敵な写真がいっぱいありました。
今回のテーマは「動」です。非常感謝!です。m(_ _)m

来週は餃子パーティーと校外学習のビデオ鑑賞会で~す。

テーマ : ♪♪生活を楽しむ♪♪
ジャンル : 趣味・実用

コメント

Secret

No title

楽しかったですね~、餃子パーティーv-238
手作り感いっぱいでした!v-407
そして感動の茶粥v-363
テレビで見たときは「えっ?」って思ってたんですが
あんなに美味しいものだとは思ってませんでした。
先生も朝から準備をしてくださってて感謝です。
郊外学習のビデオも楽しみです。

Re: No title

フォルモサK様
コメントどうもありがとうございます。<(_ _)>

> 楽しかったですね~、餃子パーティーv-238

第1回目は無事大成功でしたね。
次回はうどんパーティかな
楽しみ、楽しみ♪

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