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茶遊(ちゃゆう)サロン

Author:茶遊(ちゃゆう)サロン
台湾茶・中国茶教室『茶遊サロン』主宰 前田久美子と申します。
中国茶って、おいしくて、健康にも美容にも良くって、身体も心もリフレッシュさせてくれるんです!
中国茶をのんびりゆったりまったりほっこり飲むこの贅沢な癒しのひとときを楽しんでいます。
中国茶を飲みながら茶文化や入れ方,効能,茶器,中国茶芸,歴史,中国文学など一緒にお茶べりしてみませんか。
中国茶教室 、お茶会のお申込み、ワークショップ、セミナーのご案内はプロフィール
今月の中国茶講座のご案内でご紹介しています。
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中国茶藝師『茶遊サロン』お薦めの中国茶 新大阪KOKO PLAZA

~お茶の旅人 中国茶藝師 『茶遊サロン』 のご報告~

新大阪 KOKO PLAZA
『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』
~ 4月のお茶会のご報告で~す ~

4月4日(土) 新大阪 KOKO PLAZA
『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』
第1部、第2部とも、無事楽しく終了致しました。
お足もとが悪い中をお越しいただきまして、
本当にどうもありがとうございました。感謝、感謝です。(^人^)<(_ _)>
楽しんでお帰りいただけたら、とっても嬉しいです。

さてさて、4月4日(土)のお茶会のお茶は3種類。

本日お茶の旅人 『茶遊サロン』 が ご案内させていただく場所は
悠久の歴史とロマンの旅。
福建省武夷山(ふっけんしょう ぶいさん)。
ただいま武夷山の断崖絶壁にいます。
まわりからほんのり金木犀(きんもくせい)の香りが・・・
こんなところにお茶が!?
やっぱり仙人が植えたのでしょう。きっと!きっとそうに違いない。

◆ 武夷岩茶 肉桂(にっけい) ◆
福建省武夷山 金木犀の香りを持つお茶。
岩茶の中で人気ナンバーワンのお茶なんです。
血行促進、冷え性体質改善に効果的!
中性脂肪をバンバン減らして夏に向かってGo!
『与楽』 の抹茶ういろうと一緒に召し上がれ~~~
岩茶 肉桂 茶葉 肉桂と茶菓子(与楽の抹茶ういろ) 肉桂

岩茶って不思議です。
もちろん一煎目ごとに香りもかわるけど、
一煎、一煎飲むごとに仙人になってしまうような錯覚に陥るんです。
岩茶を飲むと、「岩茶に酔う。」 とよく言われますが、
この酔う感覚が仙人になったような気持ちにさせてくれるのかな。

◆ 鳳凰単欉蜜蘭香 (ほうおうたんそうみつらんこう) ◆
広東省潮安県鳳凰山区 甘い蜜や果実のような香りを放つ青茶。
マスカットのようなライチのようなよい香りです。
皇帝も感激したというこの風格と甘い香り。
鳳凰単欉は、一度飲むとそれはもうハマります。
それはそれはもう鳳凰単欉蜜蘭香の甘い蜜の香りに引き込まれてしまいます。
冷え性改善、新陳代謝の促進に効果的!リラックス効果大! 「ライチの香り!するする!」
『与楽』 の野いちごの里と 『YOKU MOKU』 の桜クッキーと
グリコアーモンドチョコと一緒に召し上がれ~~~
鳳凰単欉蜜蘭香 茶葉 鳳凰単欉蜜蘭香と茶菓子(与楽の野いちごの里・YOKU MOKU桜クッキー・グリコアーモンドチョコ) おいしい~ハオフー!大合唱!

◆ 安渓鉄観音 (あんけいてっかんのん) ◆
福建省安渓県 観音様の恵みのお茶。
青茶のブランド 人気の銘茶 「音韻」(おんいん)を楽しみましょう。
「これ烏龍茶!?」「茶色いのが烏龍茶かと思ってた。」「すっごい、葉っぱ緑色!」
「清らかでさっぱりした味!」「お茶の色、黄色い!」
安渓鉄観音を初めて飲まれたら、必ずこのように言われます。
私の楽しみの一つ。
その一口飲んだあとのちょっと驚いたような 「えっ、これが烏龍茶!?」 って意外な顔をされるのを見るのが「くっ!くっ!くっ!」☆⌒(*^-°)v 楽しみなのです。
安渓鉄観音 茶葉 鉄観音と茶菓子(播磨屋のおかき) 安渓鉄観音 宜興の茶壷

おかわりいかがですか? おかわりいかがですか?ハオ フー ハオフー
食べておいしい時は、「ハオチー!」。
飲んでおいしい時は、「ハオフー!」。
さぁ、みなさん御一緒に! 「ハオフー!」(^_-)-☆

次回のお茶の旅人 『茶遊サロン』 の登場は!?
来週4月11日(土)京橋の中日言語学院でお会いしましょう。

京橋の中日言語学院の『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』 は、
~毎月第2土曜日 15時30分~16時30分 ~ です。

内容は、毎回3種類の中国茶を飲み比べる 『中国茶を楽しむ講座』 です。
ご受講料は1名様 2,000円 (3種類のお茶と茶菓子を含みます)
*9名様先着順となっておりますので、お早めにお申し込みくださいませ。

4月11日(土)は、「武夷岩茶」 で心身ともにリフレッシュ!
福建省武夷山 甘味、苦味、渋味の三位一体の「岩韵」をお楽しみに (^_-)-☆
(満席になりました。 ありがとうございました。)

ただいま 申し込み受付中! の講座は、

4月26日(日)堺市立 東文化会館
(アミナス北野田 3F 講座室2)です。

アミナス北野田の 『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』 は、
~ 毎月 第4 日曜日 14時~15時30分 ~ です。
【お申し込み、お問い合わせは】
Mail:chayusalon@chayu.asia

内容は、毎回3種類の中国茶を飲み比べる 『中国茶を楽しむ講座』 です。
ご受講料は 1名様 2,000円 (3種類のお茶とお茶菓子を含みます)

4月26日の内容
「武夷岩茶」 と 「鳳凰単欉蜜蘭香」 と 「金萱茶」
中国民族茶藝の中から
「台湾二十八式烏龍茶のお点前」 をご披露
させていただきます。

◆「武夷岩茶 奇蘭 」(ぶいがんちゃ きらん)◆
武夷山の鋭くそびえ立つ岩々で、仙人が育てたのではないかと思ってしまうほど
胸ぐらぐっさぐっさわしづかみにされるお茶、それが岩茶です。
甘味、苦味、渋味の三位一体の「岩韵」をお楽しみに~

◆「鳳凰単欉蜜蘭香 」(ほうおうたんそう みつらんこう)◆
甘い蜜や果実のような香りを放つ青茶。
マスカットのようなライチのようなよい香りです。
鳳凰単欉は、一度飲むとそれはもうハマりますよ。

◆ 中国茶藝の披露 「台湾二十八式烏龍茶のお点前」 ◆

◆「金萱茶 」(きんせんちゃ)◆
茶葉は硬くしまった半球状で、鮮やかな艶のある緑色の美しい茶葉。
香りは、ココナッツのようなバニラのような甘さ。
のどをとおると今度は後味さっぱりすっきりとした清涼感。
若い女性ファンから男性ファンまで幅広く人気の高い台湾烏龍茶です。

お待ちしておりま~す。(o^∇^o)ノ
私が 中国茶藝師 になった理由とは
ただただ 茶藝 が好きだから。
だからばんばん 茶藝 をご披露したいんです。

5月開講寝屋川市主催「茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座」 でも
ご披露する予定にしておりますが、
堺市立 東文化会強調文館 アミナス北野田 では
毎回ご披露 させていただく予定にしております。

引き続き 申し込み受付中の講座 は、
(カテゴリ⇒「お茶会のお知らせ」 にて詳細お知らせ済みです。)

寝屋川市 『いきいき文化センター』
『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』 (連続9回コース)

対象は 寝屋川市民の皆様 (申込みが多い時は抽選)
(広報 ねやがわ P10に 詳細が載っています)

〒572— 0863 寝屋川市明和一丁目13 番23号 (☎822・3311)
いきいき文化センター
申込方法:往復はがき (1教室1人1枚) に
       ・希望教室名(いきいき文化センター 中国茶教室)
       ・郵便番号
       ・住所
       ・氏名(ふりがな)
       ・電話番号
       ・(返信用にも郵便番号、住所、氏名)を記入
       ・4月15日 (水)=消印有効=まで
受講日時:5月11日・18日・25日
       6月1日・ 8日・15日・22日・29日
       7月6日
       毎月曜日、13時30分~15時

引き続き 申し込み受付中の講座 は、

『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』
中日言語学院 文化サロン
 ~ 5月のお茶会 ~

5月9日(土)は 「台湾烏龍茶」のバリエーションを楽しもう!

内容は、台湾四大銘茶の中から

◆ 「凍頂烏龍茶」 (とうちょう うーろんちゃ) ◆
南投縣鹿谷郷 発酵度25%
クチナシの花のような清らかな香り

◆ 「東方美人」 (とうほうびじん) ◆
台北縣石錠郷 発酵度70%
甘い蜜の香りと紅茶の風味

◆ 木柵鉄観音 (もくさくてつかんのん) ◆
台北市木柵 発酵度40%
杏のような酸味のきいた香りとミルクに似た甘い後味
発酵度によって違う 水色、香り、味を楽しみましょう♪

日時は、2009年 5月 9日(土) 15時30分~16時30分
(毎月 第2土曜 15時30分~16時30分)
場所は、中日言語学院 文化サロン 定員9名様(先着順)
【お申し込み、お問い合わせは】
Mail:chunichi@cjls.co.jp
TEL:06-6358-2828
FAX:06-6358-9988


そして 私が目指しているお茶会 とは、
中国茶の歴史、中国茶文化、漢詩、中国歴史小説などと一緒に楽しむ
『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』 にしたい
と思っています。
今月も中国茶で、おいしく楽しくお茶べりしましょうね♪
                        お茶の旅人より

『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』
中国政府公認茶藝師 前田 久美子
講師:茶遊サロン 専任講師

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

No title

久美子 様

楽しくて、癒されるお茶会でしたね
どうもありがとうございました

4月26日堺のお茶会では、茶藝も拝見できますので
友人と共に、参加申し込みをしました

今から、心待ちにしています

                   久湖 e-113




Re: No title

久湖さまへ

コメントどうもありがとうございます。<(_ _)>

お茶会楽しんでいただけてとても嬉しいです。
それにしても、お茶会のあとあとまでいろんなところでお会いしましたね。
よほどご縁があるんでしょうね。
嬉しくなりましたよ。

堺のお茶会のお申し込みどうもありがとうございます。
大好きな茶藝をご披露させていただきます。
どうぞお楽しみにね♪

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