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茶遊(ちゃゆう)サロン

Author:茶遊(ちゃゆう)サロン
台湾茶・中国茶教室『茶遊サロン』主宰 前田久美子と申します。
中国茶って、おいしくて、健康にも美容にも良くって、身体も心もリフレッシュさせてくれるんです!
中国茶をのんびりゆったりまったりほっこり飲むこの贅沢な癒しのひとときを楽しんでいます。
中国茶を飲みながら茶文化や入れ方,効能,茶器,中国茶芸,歴史,中国文学など一緒にお茶べりしてみませんか。
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今月の中国茶講座のご案内でご紹介しています。
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マニアな中国茶会 鳳凰単叢編

~中国茶・台湾茶を楽しむ教室~
茶遊サロン 中国茶講座

中国茶の魅力!それは「香り」
三大烏龍茶のひとつ広東省の代表茶、それは鳳凰単叢。
鳳凰単叢は、日本人には未知の味とよく言われます。
そして、一度飲むとハマってしまいます。
始めて飲んだ時の衝撃は今も忘れられません。
今までの自分の記憶の中で何物にも例えられない味と香り。

昨日、今日と2日間、枚方教室と梅田教室でその鳳凰単叢を飲み比べて頂きました。

ウェルカムティーは、王道の鳳凰単叢蜜蘭香の冷茶です。
前日の夕方から一晩日田天領水でゆっくりと抽出しました。
鳳凰単叢蜜蘭香の優しい蜜のような甘さとほのかな渋みが絶妙なバランスで出ていました。

今回のマニア茶会では樹齢200年、300年、野生古樹など単株限定で飲み比べしました。

①鳳凰単叢玉蘭香
②鳳凰単叢夜来香
③単叢海底撈針
④鳳凰単叢黄金葉
⑤鳳凰単叢芝蘭香
⑥鳳凰単叢黄枝香
⑦鳳凰単叢銀花香
⑧鳳凰単叢通天香
⑨宋種単叢

鳳凰単叢マニアな中国茶会 鳳凰単叢マニアな中国茶会菓楽和栗の生クリーム大福

昨日の枚方教室では前半は久しぶりに再会した茶友さん達とワイワイおしゃべりしながら飲んでいて
後半は「好喝!好喝!」(美味しい!)を連発したかと思ったら
「美味しすぎて笑うしかないよね」と皆さん笑いの大合唱!
かと思えば「し~ん。」と無言で香りの世界にどっぷり入り込んでいました。

今日の梅田教室もほとんど同じような感じですね。

皆さんの幸せそうな笑顔を見ているだけで私も幸せになります

次回のマニアな中国茶会もお楽しみにね。

【イベントのお知らせ】

●築100年 京町家で中国茶会
10:30~12:30(第4木曜日)【TEL】 075-417-0303
☆季節を感じ五感を磨く ~中国茶・台湾茶 好きな中国茶を見つける~
“冬天”2018年1月25日(木) “春天”2018年3月22日(木)

築100年京町家で中国茶会季節を感じ五感を磨く中国茶・台湾茶好きな中国茶を見つける 築100年京町家で中国茶会季節を感じ五感を磨く中国茶・台湾茶好きな中国茶を見つける

前回はこんな感じでした。
→☆ 季節を感じ五感を磨く ~中国茶・台湾茶 好きな中国茶を見つける~

●朝日カルチャーセンターくずは
『五感で楽しむ中国茶・台湾茶』

12月18日(月)13時~15時
1月15日(月)13時~15時
2月19日(月)13時~15時
3月19日(月)13時~15時
【スポット茶会】
春のはじまり 中国茶で祝う春節祭
2月13日(火)13時~15時
電話 072-850-1500
茶遊サロン五感で楽しむ中国茶台湾茶朝日カルチャーセンターくずは

前回はこんな感じでした。
→☆ 『五感で楽しむ中国茶・台湾茶』

●近鉄文化サロン阿倍野
秋の受講生募集中!
茶遊サロンは【料理の講座4-5】の中にあります。

■高級茶を飲み比べながら茶文化を学びます
【中国茶講座 初級コース 体験講座】
第4土曜日 13時半~15時 3,240円 電話:06-6625-1771
お待ちしています。

近鉄文化サロン阿倍野茶遊サロン中国茶講座チラシ

●マニア茶会 岩茶 9種類 香りと滋味の飲み比べ
2018年2月22日(火)枚方教室 13時半~15時半
2018年2月21日(水)梅田教室 9時半~11時半

●第1回大大阪お茶会
大阪らしい自由な気風でいろんなお茶を楽しく飲む!
お茶好きさん大集合!お茶の世界を広げよう!入場無料
●第1回大大阪お茶会
2018年1月21日(日)10時~17時
愛日会館3階4階 地下鉄本町 セミナー&ワークショップ&お茶席
少しずつ更新されてますから毎日要チェックですよ。(^^)v→☆第1回大大阪お茶会

●京都吉田山大茶会 吉田神社境内にて
2018年6月2日(土)3日(日)
今年はこんな感じでした。
●21世紀版 第8回 京都吉田山大茶会
http://chayusalon.blog67.fc2.com/blog-entry-1493.html

●エコ茶会 2018年9月29日(土)30(日)
今年はこんな感じでした。
・2017 第13回 エコ茶会1日目
・地球にやさしい中国茶交流会

【中国茶パワー体験講座】
受講料:3,240円(材料費込)
「中国茶を飲み比べながら、中国茶文化とおいしい飲み方、淹れ方、効能を学びます。」
このブログ左の【メールフォーム 】からご連絡下さい。
ご連絡後、各教室の体/験講座の日程からお選びくださいませ。
梅田第3ビル第2水曜 午前9時半~11時

下記教室の体験講座は、直接各教室にご連絡下さいませ。
近鉄文化サロン阿倍野第4土曜 午後13時半~15時 電話 06-6625-1771
近鉄文化サロン阿倍野第3土曜 午後15時半~17時 電話 06-6625-1771
朝日カルチャーセンターくずは第3月曜 午後13時~15時 電話 072-850-1500
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