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茶遊(ちゃゆう)サロン

Author:茶遊(ちゃゆう)サロン
台湾茶・中国茶教室『茶遊サロン』主宰 前田久美子と申します。
中国茶って、おいしくて、健康にも美容にも良くって、身体も心もリフレッシュさせてくれるんです!
中国茶をのんびりゆったりまったりほっこり飲むこの贅沢な癒しのひとときを楽しんでいます。
中国茶を飲みながら茶文化や入れ方,効能,茶器,中国茶芸,歴史,中国文学など一緒にお茶べりしてみませんか。
中国茶教室 、お茶会のお申込み、ワークショップ、セミナーのご案内はプロフィール
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台湾茶芸と、黒磚茶白沙渓1939

~大阪 梅田駅前で中国茶・台湾茶を楽しみたい方へ~
茶遊サロン 中国茶講座 梅田教室

台湾茶芸と、黒磚茶白沙渓1939 香駿烏龍茶・阿里山高山茶・凍頂自然生態茶・杉林渓烏龍 草坔・黒磚茶白沙渓1939

10月は各教室とも大人の遠足 出稽古でした。
唐代『茶経』陸羽の時代のお茶の飲み方を解説・実践&『寒茶』 『バタバタ茶』 『碁石茶』 『コピ・ルアク』 など楽しみましたね。

大人の遠足の有終の美を飾ったのは「1日ゆっくりプーアル茶を飲む会」でしたね。

微生物発酵茶の黒茶には中国では『プーアル茶』、『黒茶磚』、日本では先日飲んだ『バタバタ茶』などがあります。

今日はTさんが『黒磚茶白沙渓(バイサーチー)1939』(産地:湖南省)を持って来てくれたので
台湾茶芸のお稽古の後、皆さんで飲んでみました。

本日の台湾茶藝に使用したお茶は
・香駿烏龍茶(熊本)
・阿里山高山茶
・凍頂自然生態茶
・杉林渓烏龍ツァオロンマ

黒磚茶白沙渓(バイサーチー)1939

湖南白沙溪茶厂股份有限公司
『黒磚茶白沙渓(バイサーチー)1939』(14.5×9.5×h3.0)
湖南省の黒茶の生産量は中国全土の60%を占めるという。湖南省安化県がその発祥の地。

餅茶は「美味しい!」のと「まずい!」のとありますが、磚茶って意外と「ハズレは少ない!」です。
高さ厚いと分解が遅いのでおいしくなる可能性がある。(^^)v
まぁるい茶器で丸~くいれてみましょうか?(^_-)-☆ワクワク♪

~中国茶の基礎からしっかり知りたい方へ~
●茶遊サロン 中国茶講座 初級コース
中国茶入門者対象 中国茶の歴史・中国茶の基礎知識・実践研修等
講習日時第2水曜 午前9:30~11:00
受講料:全6回 29,160円(実習教材費・テキスト代込)

【中国茶パワー体験講座】
受講料:3,240円(材料費込)
「中国茶を飲み比べながら、中国茶文化とおいしい飲み方、淹れ方、効能を学びます。」
このブログ左の【メールフォーム 】からご連絡下さい。
ご連絡後、各教室の体験講座の日程からお選びくださいませ。
梅田第3ビル第2水曜 午前9時半~11時
下記教室の体験講座は、直接各教室にご連絡下さいませ。
近鉄文化サロン阿倍野第4土曜 午後13時半~15時 電話 06-6625-1771
近鉄文化サロン阿倍野第3土曜 午後15時半~17時 電話 06-6625-1771
朝日カルチャーセンターくずは第3月曜 午後13時~15時 電話 072-850-1500
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