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茶遊(ちゃゆう)サロン

Author:茶遊(ちゃゆう)サロン
台湾茶・中国茶教室『茶遊サロン』主宰 前田久美子と申します。
中国茶って、おいしくて、健康にも美容にも良くって、身体も心もリフレッシュさせてくれるんです!
中国茶をのんびりゆったりまったりほっこり飲むこの贅沢な癒しのひとときを楽しんでいます。
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白茶と言う名の緑茶 天目湖白茶と安吉白茶

白茶と言う名の緑茶の飲み比べ

お茶の名前に「白」が付いていると
妙に心惹かれてしまいます。

特に白茶と言う名の緑茶には・・・

多分初めて見た安吉白茶のあの素晴らしい茶畑の景色のせいかもしれない。

地元では安吉白茶のことを「白茶」、安吉白片のことを「緑茶」と呼んでいた。

確かに茶畑の色が安吉白茶の方は美しく葉緑素が抜けたようなみどりいろ。
この「緑」は「玉」のようでもあり、「碧」のようでもあり、「翠」のようでもあった。
外形は真っ直ぐで、煎を重ねるごとに浅い緑色から限りなく白っぽくなり、次第に葉脈が華麗に浮き上がってくる。
いつまで見ていてもあきない。

安吉白片の茶畑は普通に見慣れた茶畑の緑色。

龍井でも径山でも感じなかったあれは何だったんだろうって。

実家のような居心地!?。

今日は同じ白茶と言う名の緑茶 天目湖白茶と飲み比べてみました。
これは、お茶好きの中国の方がお茶好きの日本の方に渡されて
そしてお茶好きの私のところに遠路遥々来てくれました。(^人^)感謝♪

缶には
常州天目湖AAAAA旅游度假区
中のパッケージには
常州天目湖AAAA級旅游度假区
缶は最新のもの!?ということなのかな。

天目湖白茶ABCと安吉白茶天目湖白茶ABCと安吉白茶
天目湖白茶ABCと安吉白茶天目湖白茶ABCと安吉白茶

左から天目湖白茶A、B、C、安吉白茶の順に飲み比べて行きます。

天目湖白茶A

天目湖白茶A天目湖白茶A
天目湖白茶A天目湖白茶A
天目湖白茶A

天目湖白茶B

天目湖白茶B天目湖白茶B
天目湖白茶B天目湖白茶B
天目湖白茶B

天目湖白茶C

天目湖白茶C天目湖白茶C
天目湖白茶C天目湖白茶C

天目湖白茶C

安吉白茶

安吉白茶安吉白茶
安吉白茶安吉白茶
安吉白茶

白茶と言う名の緑茶は
時間に余裕があるときに贅沢にゆっくり飲みたいお茶です。

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