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茶遊(ちゃゆう)サロン

Author:茶遊(ちゃゆう)サロン
台湾茶・中国茶教室『茶遊サロン』主宰 前田久美子と申します。
中国茶って、おいしくて、健康にも美容にも良くって、身体も心もリフレッシュさせてくれるんです!
中国茶をのんびりゆったりまったりほっこり飲むこの贅沢な癒しのひとときを楽しんでいます。
中国茶を飲みながら茶文化や入れ方,効能,茶器,中国茶芸,歴史,中国文学など一緒にお茶べりしてみませんか。
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今月の中国茶講座のご案内でご紹介しています。
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お茶好きさんの岩茶新茶会

2014年の京都岩茶房のお茶好きさんの岩茶新茶会

本日はお茶好きさん達の為の貸し切りリクエスト茶会で~す。
わがままリクエストその1 茶芸表演してほしい!
わがままリクエストその2 今年の新茶5種類飲みたい!
わがままリクエストその3 岩茶房メニューにない食べ物を!

まず最初に極品肉桂の茶芸表演から始まり始まり~
上海で高級茶芸師の資格を取得された中国語がぺらぺらのS小姐が華麗に茶芸をご披露してくれました。

2014年の京都岩茶房のお茶好きさんの岩茶新茶会岩茶新茶会2014年の京都岩茶房のお茶好きさんの岩茶新茶会岩茶新茶会
2014年の京都岩茶房のお茶好きさんの岩茶新茶会岩茶新茶会016_R_2014120523280255f.jpg

2014年新茶
極品肉桂
白鶏冠
金柳条
鳳凰水仙
奇種

2014年の京都岩茶房のお茶好きさんの岩茶新茶会岩茶新茶会

極品肉桂から鳳凰水仙まで三煎ずつ頂きました。
もう酔っぱらっている方もいます。

ここで食事になりました。

季節の養生点心
季節の養生点心季節の養生点心
季節の養生点心季節の養生点心

食後は奇種を。
お水はお茶友さんが汲んで来てくれたお水(三宅八幡宮)で入れて遊びました。
前にも飲み比べたことがありますが、
岩茶が変わるから面白いんです。
いつもの奇種が一煎目は驚くほどまろやかで二煎目からガッツーンと主張してきます。
その変化が面白かったな。

今宮神社の『あぶり餅』
なつかしいな。10数年ぶりに食べました。

季節の養生点心

岩茶房の皆様どうもありがとうございました。

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