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茶遊(ちゃゆう)サロン

Author:茶遊(ちゃゆう)サロン
台湾茶・中国茶教室『茶遊サロン』主宰 前田久美子と申します。
中国茶って、おいしくて、健康にも美容にも良くって、身体も心もリフレッシュさせてくれるんです!
中国茶をのんびりゆったりまったりほっこり飲むこの贅沢な癒しのひとときを楽しんでいます。
中国茶を飲みながら茶文化や入れ方,効能,茶器,中国茶芸,歴史,中国文学など一緒にお茶べりしてみませんか。
中国茶教室 、お茶会のお申込み、ワークショップ、セミナーのご案内はプロフィール
今月の中国茶講座のご案内でご紹介しています。
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YUKINKO AKIRAさんのリズムペインティングパフォーマンス

お茶の旅人 中国茶藝師 『茶遊サロン』から感動のお知らせ~

今日午後10時頃京阪京橋駅とJR京橋駅の間の広場のところで
リズムペインティングパフォーマンス がありました。

私は、ちょうど1回目の絵が描きあがったところへ通りがかったのですが
その絵の素晴らしさに惹きつけられるように
そのまま足が止まってしまってしまいました。
地面に吸いつくように足が止まってしまったんです。

白いカンパスにリズミカルに動きながら筆を載せて行きます。
1本の路がずっとまっすぐ力強く伸びています。
My way!
そこにひとりの人間が描かれリアルに白いカンパスの上で走っているように見えました。
(YUKINKO AKIRAさんにそっくり!)

カラースプレーを振ります。周りの景色が少しずつ少しずつ完成へと導かれていきます。

「できた!」
YUKINKOさんがふり返って完成を教えてくれました。

日本中をこのように身体をリズミカルに動かして描く
リズムペインティングパフォーマンスをされているそうです。
気持ちだけお気持ちボックスに入れさせていただきました。
その時YUKINKO AKIRAさんと言うお名前とBlogのチラシを頂きました。

最近私も中国茶の茶藝師のお仕事で大道芸人さんとご一緒することがあって
京橋のこの場所で会うことがあるので
人盛りしてると必ずのぞき込んで知ってる人だともちろん見ますが

今回は磁石のように引き寄せられました。
最近感動することが多いです。
今日もまたまた大感動!

YUKINKO AKIRAさん、また京橋に来て下さいね~

テーマ : art・芸術・美術
ジャンル : 学問・文化・芸術

平成22年度 寝屋川市 中国茶講座 受講者募集のお知らせ

お茶の旅人 中国茶藝師 『茶遊サロン』からお知らせです。
寝屋川市 在住、寝屋川市 在勤、寝屋川市 在学の皆様へ

平成22年度 寝屋川市
中国茶講座 ~中国茶を楽しむ講座~
受講者募集のお知らせ


第1213号(P10) 広報 ねやがわ(平成22年4月1日発行)
【文化・交流①】「いきいき文化センター」でご案内しております。

寝屋川市 『いきいき文化センター』
 中国茶講座のお知らせ
 ~中国茶を楽しむ講座~


対象は 寝屋川市民 (申込みが多い時は抽選、5名様未満の時は中止)
受講無料 (教材費は実費)

日時・回数の詳細は  (こちらです)
『茶遊サロン』 中国茶講座 ~中国茶を楽しむ講座~

申込方法:往復はがき (1教室ごとに1人1枚) に
       ・希望教室名(いきいき文化センター 中国茶教室)
       ・郵便番号
       ・住所
       ・氏名(ふりがな)
       ・電話番号
       ・返信用にも郵便番号、住所、氏名を記入
       ・4月15日(木)=消印有効=まで
申 込 先:〒572-0863 大阪府寝屋川市明和一丁目13番23号
       寝屋川市立いきいき文化センター

お問合せ:TEL:072-822-3311
       Email:ikiiki@city.neyagawa.osaka.jp

中国茶教室は、お申込みが5名様未満の時は開講中止になります。
何とか5名様が申し込んでくれますように(^人^)<(_ _)>
よろしくお願いいたします。
お待ちしております。

続きを読む

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

中国茶と枚方宿 くらわんか 五六市

ゴロクイチ名物【松の木の下】の【こうめ茶屋】が4月もオープンで~す。
4月11日(日)です。

中国茶の『茶遊サロン』も出店いたします。
coume*cafeさんの焼き菓子(ゆるゆるきゃら うめたくん、うめおくんも来ます)
びーがんきっちんさんのベジごはん(楽しみ♪)

3月のゴロクイチはこんな感じでした。
    ↓
【五六市で中国茶藝!?おすすめの入れ方(いれかた)は?効能は?】

お待ちしております。

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

「中国からの帰国者と交流する会」創立集会

北大阪日本帰国者協会・枚方市日本中国友好協会共催
「中国からの帰国者と交流する会」創立集会が
枚方市市民会館で開催されました。
とても意義のある交流会となり参加させて頂いて良かったなって思いました。

午前中は料理教室で帰国者の方々にご指導いただいて餃子を作りました。
それにしてもすごい材料の多さにびっくりです。
以前参加した大阪の日中友好協会主催の餃子パーティーでは、材料が足りなくて途中で買いに行ったのを思い出しました。
今回は北大阪日本帰国者協会の方が材料を準備されたようですごい量です。
中国の方のおもてなしは食べきれないくらいのお料理をだすことなんだそうです。

「中国からの帰国者と交流する会」餃子の材料 「中国からの帰国者と交流する」餃子の材料
「中国からの帰国者と交流する会」創立集会 餃子 「中国からの帰国者と交流する会」創立集会 餃子の皮をこねているところ
「中国からの帰国者と交流する会」餃子の材料 「中国からの帰国者と交流する会」餃子の材料
「中国からの帰国者と交流する会」餃子の材料 「中国からの帰国者と交流する会」餃子
「中国からの帰国者と交流する会」餃子 「中国からの帰国者と交流する会」餃子

四川料理や東北の料理は昨日から徹夜で作っていただいたそうです。
えびときゅうりのあえ物や中国の地方料理のようなものもありました。
左↓のトウガラシと鶏肉の炒めた物は、食べるのは鶏肉だけですよ~
食べた瞬間は大丈夫(^^)v
でもしばらくするとけっこうきますね。きました。きました。
この鶏肉の量にこれだけのトウガラシつかうんですね。

唐辛子の中鶏肉が… 巻き寿司以外はすべて手作り

午後からは餃子や中国料理を食べながら交流会です。
司会進行は枚方市日本中国友好協会 理事さん。
最初は主催者枚方市日本中国友好協会の副会長さんと北大阪日本帰国者協会会長さんのご挨拶。

北大阪日本帰国者協会・枚方市日本中国友好協会共催「中国からの帰国者と交流する会」 北大阪日本帰国者協会・枚方市日本中国友好協会共催「中国からの帰国者と交流する会」

次に枚方市竹内市長さんの祝辞、続いて中華人民共和国駐大阪総領事館 領事 殷達奇さん祝辞。

北大阪日本帰国者協会・枚方市日本中国友好協会共催「中国からの帰国者と交流する会」枚方市竹内市長 北大阪日本帰国者協会・枚方市日本中国友好協会共催「中国からの帰国者と交流する会」 中華人民共和国駐大阪総領事館 領事 殷達奇様。

中華人民共和国駐大阪総領事館 領事さんは中国語と日本語でお話されていましたが、中国語がすごく綺麗で聞き惚れてしまいました。
内容はところどころしかわかりませんよ(^▽^;)ゞ
でも綺麗な発音だなって~

ご来賓の方々のご祝辞の後、乾杯!

日本舞踊、サクソホン演奏、マジックショーを楽しみながらお隣さんたちと歓談。

日本舞踊

帰国者の方が現状をお話しされていました。

今はもう3世の時代で、孫は日本語しか話せなくて親は中国語だけ、先生とのコミュニケーションは子供がすべてしているそうです。
孫は日本語しか話せないから中国へ帰ることもできない。

1世は介護が必要な年になって来ているが、その保証がない。
言葉がわからないから預けることもままならない。

市長さんに声が届いたことは良かったなって思いました。
今回のこの「中国からの帰国者と交流する会」の実行委員のMさんの話によると
もっと良かったのは、帰国者の方が住んでる地域の自治会会長さんが来られたことだそうです。

「お隣の帰国者の方が「中国人」ではなくて、
「お隣の○○さん」って見れるようになったらいいのよ。」
そういう意味で自治会長さんが来て、北大阪日本帰国者協会・枚方市日本中国友好協会共催「中国からの帰国者と交流する会」がちゃんとした考えの組織であると納得して自治会の集会所を利用させてもらえるようになるかもしれない。

私たちは何ができるのか?
どういうレベルでしたらいいのか?
って、良く分からなかったんだけど
今回この集会に参加して
なぁ~んだ、大きいことは考えなくていいんだ。
本当にできることから…ですよね。
自分にできるって思ったらしてあげたらいいことなんだって。

最後は参加者全員で河内音頭を踊りました。
以前一心に阿波踊りを踊ったこと思い出しました。
河内音頭も一心不乱に踊ってしまいますね。
これストレス解消に持って来いじゃないですか。
踊りに夢中になって写真撮るのをすっかり忘れてました。
次回は夏にみんなで河内音頭で盆踊り♪かな。

最後にみんなで記念撮影をして
「中国からの帰国者と交流する会」は創立集会終了しました。

テーマ : 私たちに出来ること・・・!
ジャンル : 福祉・ボランティア

中国茶 茶文化(中国茶梦里也(ちゅうごくちゃむりえ))講座 報告

茶遊サロン 中日言語学院 文化サロン
『中国茶梦里也(茶ムリエ)コース 初級講座』
第3回目の茶文化講座を終了致しました。

今日は、中国の茶器の使い方、おいしい中国茶の入れ方(いれかた)について等々。
お水の種類や温度、茶器によっても味も変わるんですね。

ということで
茶器セットをいろいろと変えて
おすすめの茶器は?
おすすめの入れ方(いれかた)は?
などと
いろいろ飲み比べました。

・碧螺春(へきらしゅん)
・白龍珠ジャスミン茶(はくりゅうじゅじゃすみんちゃ)
・白毫銀針ジャスミン茶(はくごうぎんしんじゃすみんちゃ)
・凍頂烏龍茶(とうちょううーろんちゃ)
・四季春冬片(しきしゅんとうへん)
・鳳凰単欉密蘭香(ほうおうたんそうみつらんこう)
・武夷岩茶鳳凰水仙(ぶいがんちゃほうおうすいせん)
・工芸茶

中国茶の効能については、
Kちゃんが実体験をたくさんお話ししてくれました。
中国茶は薬ではないけど
おいしくて身体に良いなら言うことな~し(^^)v

本日のお茶菓子は台湾のお土産です。
法蘭司蛋糕有限公司の鳳梨酥大賽(パイナップルケーキ)
倉木麻衣御用達だそうです。
パイナップルケーキっておいしいですね。
今まで食べた中でここのが一番好きかも~

法蘭司蛋糕有限公司の鳳梨酥大賽(パイナップルケーキ) 鳳梨酥大賽(パイナップルケーキ)、黄金棗、黒金棗干、干艾文芒果干(台湾マンゴー)、枇杷糖、番茄干(トマト干)

鳳梨酥大賽(パイナップルケーキ)
黄金棗
黒金棗干
干艾文芒果干(台湾マンゴー)
枇杷糖
番茄干(トマト干)
花生糖

たまにはこういうお菓子もいいですね~
『茶遊サロン』はお茶べりしながら、お茶と遊ぶお茶会で~す。
もう食べてるし~o(^-^)oだってこれ大好きなんだもん!  お茶入れま~す。(^_-)-☆

台湾のお菓子 『中国茶梦里也(ちゅうごくちゃむりえ)コース 初級講座』

『中国茶梦里也(ちゅうごくちゃむりえ)コース 初級講座』 『中国茶梦里也(ちゅうごくちゃむりえ)コース 初級講座』

「みんなで台湾旅行ツアー!行くぞ~!」
気合はメッチャ入ってます。
「中国へも茶摘みに行こう!」
「遠いわ!」
と、言うことで
今年は京都和束で茶摘みで~す。

「摘みたてのお茶の天ぷらは最高!」
「地図見たけどいったいどこやね~ん!?」
「天空の茶畑や~~~」
「茶娘衣装に年齢制限はないの?」
「ない、ない、着たもんがっち。」
「子供と親子ペアで着た~い。」

去年の夏の茶摘み体験はこんな感じです→茶摘み体験
お天気がいいことを祈ってます。

●2010年 4月のお知らせ
『茶遊サロン 中国茶を楽しむ会』
 中日言語学院 ~文化サロン~

☆『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』☆
~茶文化講座 + 3種類の中国茶の飲みくらべ~
2010年は、美と健康!身体の中から美しく!
(お茶菓子付き) ご受講お一人様 2000円

日 時 4月10日(土) 午後15時半~16時半
場 所 中日言語学院 文化サロン(定員10名様)先着順

●4月のお茶
・明前茶 浙江龍井茶(めいぜんちゃ せっこうろんじんちゃ)
・2010年 四季春 春不知(しきしゅん はるしらず)
・浙江省 紅茶 九曲紅梅(せっこうしょう こうちゃ きゅうきょくこうばい)

お待ちしております。

【お申し込み、お問い合わせ】
 中日言語学院
TEL:06-6358-2828 FAX:06-6358-9988
MAIL:chunichi@cjls.co.jp

【講師プロフィール】

前田 久美子(まえだ くみこ)
中国政府公認 中国茶藝師
『茶遊サロン』代表
博物館学芸員

【お申し込み、お問い合わせ】
 E-mail : chayusalon@chayu.asia
 E-mail : chayusalon@yahoo.co.jp

茶遊サロン『中国茶藝師 卓上の雑技団-TEACHA-』
Blog:http://chayusalon.blog67.fc2.com/

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

五六市で中国茶藝!?おすすめの入れ方は?効能は?

住宅街の木々に囲まれた白い小屋【coume*cafe(コウメ・カフェ)】さんが
ゴロクイチで【松の木の下】に【こうめ茶屋】をオープンで~す。

枚方公園駅そばのでっかい【松の木の下】↓ に 【こうめ茶屋】をオープン!↓
3月の五六市イベントは、祝★3周年記念 ひらかた出身芸人お笑いLIVE!!松の木【松の木の下】に【こうめ茶屋】をオープンで~す。

コウメ・カフェの三兄弟 こうめさんうめおくんうめたくん
(家族構成は謎。その①長女,長男,次男説 その②長男,長女,次男説 その③長男,次男,長女説)
コウメ・カフェの三梅(さんうめ)こうめさんとうめおくんとうめたくんゴロクイチ 松の木の下のコウメカフェ
                             ↑びーがんきっちんさん と こうめさん
【茶遊サロン】【こうめ茶屋】
3月14日 枚方宿 くらわんか 五六市(ゴロクイチ)デビュー!しました。

現場から中国茶藝師 『茶遊サロン』 のおすすめご紹介していきま~す。
お勧めコースその一:松の木の下からビーガンキッチンランチを食べてからcoume焼き菓子を片手にもう片方の手には『茶遊サロン』の中国茶を握りしめてビオルネに向かうコース。
お勧めコースその二:ビオルネからゴロクイチを満喫して松の木の下でビーガンキッチンランチを食べてcoume焼き菓子をデザートに『茶遊サロン』の中国茶を飲むコース。

ビーガンキッチンさんの大人気!蒸しおにぎり ビーガンキッチンさんの具だくさんスープパスタ
(せりと桜えびとピリリと黒こしょう)    
 ↓(お薦め①中国茶とご一緒に(^_^)/)    ↓(お薦め②中国茶とご一緒にヽ(^-^ ))
ビーガンキッチンさんのおすすめ蒸しおにぎり(せりと桜えびとピリリと黒こしょう)中国茶藝師『茶遊サロン』おすすめの八宝茶とビーガンキッチンさんの具だくさんスープパスタ

コウメ・カフェさんのチャイニーズフロランタン こうめさんちのきんかんと梅酒ケーキ
↓(お薦め③中国茶とご一緒に♪o(^-^)o♪) ↓(お薦め④中国茶とご一緒に♪(*^^)v)
中国茶藝師おすすめの八宝茶coume*cafe(コウメ・カフェ)さんの梅酒ケーキとチャイニーズフロランタン

では、ゴロクイチ探検に行って来ま~す。ε=ε=┏( ^_^)┛

今井醤油の「醤油のしぼりかす」      七穀さんのサイコロ食パンとビスコッティ
                            ↓お勧め⑤中国紅茶とご一緒に(^v^)
今井醤油の「醤油のしぼりかす」七穀ベーカリーさん自家製レーズン酵母のサイコロ食パンとちょこと煎り黒豆のビスコッティ

「おぉ!これが噂の醤油のしぼりかす!」
水気を切った野菜をしぼりかすの上に乗っけるだけ。
しっかり漬けたい方は中へ入れます。
ゆで卵とかは中へ入れます。半日から1日でおいしく漬けられます。
しかもぬかどこみたいに混ぜなくていいんです。

七穀ベーカリーさんへ向っていると
こうめ茶屋へ向かう七穀さんとバッタリ!
「また、あとでね(^.^)/~~~」

『茶遊サロン』お勧め!七穀ベーカリーさんの基地メニュー!
(お店の通称:coume*cafeさんは「小屋」で、七穀ベーカリーさんは「基地」と言う)
自家製レーズン酵母のサイコロ食パンとチョコと煎り黒豆のビスコッティ!
中国紅茶との相性抜群です(^^)v

次へε=ε=┏( ^_^)┛

「あっ、さくらさんだ!こんにちは~」      ↓LAR5(ラルゴ)さんも見っけ!
焼き菓子工房 sakura & cacicoLAR5(ラルゴ)

この前のさくらさんのタルトすっごくおいしかったんだ。
焼き菓子工房 sakuracacicoさん。
寝屋川のcocoro cafeさんで月一休日カフェをしてるんだって。
行ってみたいな。

「さてさて今日は何にしようかな?」どれもみ~んなおいしそう~
決定!「イチジクのキャラメルケーキ」と可愛いネーミングの「はちみつ焼き」
お勧め⑥中国茶の東方美人とご一緒に(^v^)

次へε=ε=┏( ^_^)┛

なないろjamのtittiさんです。 ↓お隣は、はちみつ屋「atorium38」さん
なないろJAM tittiさんはちみつ屋さん「Atorium38」さん

「tittiさ~ん!わぁ、もう【春キャベツとべにふうき茶】売り切れてる~はっや~」
『茶遊サロン』のお勧め⑦「でこぽんと新玉ねぎジャム」と祁門紅茶(きーもんこうちゃ)
お勧め⑧「でこぽんと新玉ねぎジャム」普洱散茶(ぷーあーるさんちゃ)

ごぱん舎(七穀ベーカリー・coume cafe・なないろジャムのケータリングユニット)+「陶器食器店a new sprout」の「カードラリー」のカード揃いました!\(^o^)/
何が当たるのかな?

ε=ε=┏( ^_^)┛

↓はんこの猫山商会さん   『茶遊サロン』お薦め↓こだわりの中国茶器
「猫山商会」さん『茶遊サロン』こだわりの中国茶器のロゴのはんこやさん『茶遊サロン』おすすめのオリジナル中国茶器

猫山商会さんは『茶遊サロン』のオリジナル茶器に使用するはんこを作ってくれてます。

『茶遊サロン』オリジナル茶器 縁(いちごいちえ)
(茶杯・聞香杯・茶卓SET)2,630円(税込)

ぽってりと可愛い茶器は使えば使うほど愛着が湧いてきて手になじんできます。
茶卓は菓子皿としても使用できます。
飲むほどに貫入(かんにゅう)も楽しめ、
茶器の貫録もでてきます。
a new sprout」の 陶芸作家 サカモトさん が
手ろくろでひとつひとつ手作りします。
あなただけのオンリーワンの茶器はいかがですか。
ご注文頂いて20日前後の納品となりますので
楽しみにお待ちくださいませ。
お茶とSETのギフトも承っておりま~す。

この中国茶器に『茶遊サロン』のロゴが入ってるのですが
今回から猫山商会さんのはんこを使うことになりました。
そのはんこが今日仕上がったと今朝「a new sprout」のサカモトさんから見せていただいたところだったんです。
お会いするのは今日が初めてです。
「はじめまして<(_ _)>」

じゃ、【松の木の下】の【こうめ茶屋】へ帰ろうっと。

ε=ε=┏( ^_^)┛

【こうめ茶屋】は大繁盛してます。
びーがんさんの蒸しおにぎり完売!
こうめさんの焼き菓子も…

『茶遊サロン』の中国茶にもお客さんが来て下さいました。(^人^)感謝♪
プチ中国茶講座のはじまりはじまり~
おいしい中国茶の飲み方は?入れ方は?中国茶の効能は?どんな種類があるの?
どんどんお答えします。♪o(^-^)o♪
a new sprout(ア ニュウ スプラウト)さんで
中国茶会してま~す。来てね。
おかげさまで完売致しました。<(_ _)>嬉しいな♪


中国茶 八宝茶 完売!

マイミクのヨシノトップさんとまるまるふくすけさんが遊びに来てくれました~
日本語で話してる時はとってもキュートなんだけど
中国語をしゃべらせたらふてぶてしい中国人に変身するFさんも来てくれました。
ありがとうございま~す。♪(*^―^)人(^―^*) ♪

まるまるふくすけさんお片づけまで手伝っていただきまして
どうもありがとうございました。

こうめさんとびーがんきっちんさんに手取り足とり教えて頂いて
あたたかく見守って頂いて無事ゴロクイチデビューできました。
ありがとうございました。<(_ _)>
(ほとんどおらんかったでぇ~)
ゴロクイチ満喫の巻でした。

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

中国茶の効能・入れ方・飲み方+お持ち帰りの方法!

中日言語学院で中国茶講座『茶遊サロン』誕生したのはちょうど1年前の3月でした。
2007年の春節パーティー中国茶茶藝をご披露させて頂きました。
その後毎年春節パーティーのイベントに呼んで頂きました。
そして茶藝披露茶藝体験講座をさせて頂きました。

『茶遊サロン』を始めたきっかけは「中国茶をもっと知ってもらいたい」って気持ちが一番大きかったのです。
おうちで誰でも簡単に中国茶が入れられるようになったらいいな。
そして中国茶を通して中国茶文化六大茶花茶工芸茶など中国茶の効能についてお茶べりできたらいいな。

こだわりの『茶遊サロン』のオリジナルの中国茶器も作りたいな。
茶摘み茶館廻り旅行チャムリエ仲間と行けたらいいな。

そしてそして本日めでたく中日言語学院中国茶講座の1周年を迎えることができて
『茶遊サロン』のちっちゃな夢少しずつ実現してきて大感動です。

満1歳のお誕生祝いということでケーキの上にはローソクが1本です。
そして本日のお祝いのケーキは「これ!」って決めてました。    ↓ラ・キャリエール プイプイ チーズロールケーキ

『茶遊サロン』こだわりの中国茶器(作家 a new sprout(サカモトジュンコさん)
     (茶卓・茶杯・聞香杯)
中国茶 中国茶器セット 茶遊サロン茶器中国茶講座 茶遊サロンの1周年 ラ・キャリエール プイプイ 自慢のチーズロールケーキ

いつも京橋の中国茶サロンでは「どんだけ枚方好きやねん!」ってつっこまれるくらい枚方の歴史やイベントをご紹介しているわたくしですが、最近ハマってるBlogがあるんです。
それが「枚方つーしん」さんと「あほいちご」さん。
本日は枚方の「枚方市民にしかわからん雑談レベルの細かい情報をもりもりと!」ご紹介している「枚方つーしん」略して“ひらつー”さんのサイトで知ったあほいちごさん(甘いもの情報をいっつも見てます(^^)v)の「あほいちごの日記帳 ひとりごと」Blogでご紹介されてた「ラ・キャリエール プイプイ」さんの自慢のチーズロールケーキです。
ふわんふわんのロールケーキでした。

一応私がローソクを「ふぅ~!」とひと吹きで消してからYちゃんに切り分けてもらいました。
みんなの視線が…集中してます!

中国茶講座 茶遊サロンの1周年 ラ・キャリエール プイプイ 自慢のチーズロールケーキ中国茶講座 中国茶 入れ方
中国茶講座 中国茶 入れ方 効能中国茶講座 中国茶藝 入れ方 効能 茶器
中国茶講座 茶遊サロンの1周年 ラ・キャリエール プイプイ 自慢のチーズロールケーキ中国茶 中国茶器セット 茶遊サロン茶器

「すごい!」
人数ピッタリ均等にロールケーキを切り分けてます。

では『茶遊サロン』おすすめの中国茶とご一緒に。(^_-)-☆

☆『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』☆
~茶文化講座 2010年は、美と健康!身体の中から美しく!~


本日お勧めのお茶 その一
●文山包種茶(ぶんざんほうしゅちゃ)

産地【台湾台北縣坪林郷(ぴんりんごう)、石碇郷(せきていごう)、深抗郷(しんこうごう)】
~烏龍茶初心者をとりこにするお茶って~
発酵度15%~20%前後で最も緑茶に近い烏龍茶。
やさしい蘭の花の香りが清々しく、渋み・苦味が少なく、あと味がほろ甘く、日本人にも人気のお茶です。
縁起の良いお茶、それは「すべての願いを全部まとめて叶えてくれるお茶」と言われる包種茶。

本日お勧めのお茶 その二
●福寿山高山茶冬片(標高2400m)(ふくじゅさんこうざんちゃとうへん)

産地【台中縣和平郷(わへいごう)/標高2400メートル】
~梨山に並ぶものなし~
梨山は高山茶で名高い聖地。その梨山にある福寿山農場産の良質な高山茶を通称〈福寿山〉と呼ばれます。
標高2400mもの高地で収穫された究極のインペリアルティ―。
わずかしかとれません。
希少なだけに大切な人とゆっくり飲みたいそれが福寿山高山茶冬片ですね。
至福のひとときを。

本日お勧めのお茶 その三
●岩茶 佛手(ぶっしゅ)

産地【福建省武夷山市】
~ 一見の価値あり ~
仏様の手のような形をした実をつけるめずらしい柑橘類「仏手柑」(ぶっしゅかん)に似た大きな茶葉の形からできるお茶なので「佛手」の名が付いたそうです。
水色は澄んだ黄色で爽やかな香り。
「仏手柑」を愛でながら、岩茶「佛手」を飲むなんて最高ですね。
機会があればぜひどうぞ!

毎回お茶会の後、飲んだあとの茶葉は皆さんに持って帰ってもらっていますが
「さすが!」
中国茶大大大好きなNちゃん!に教えてもらいました。
お薦めのお持ち帰りの方法!
「マイポットを持参する」でした。(^^)vぐびぐび!

お知らせで~す。
※『茶遊サロン』が3月14日(日)「枚方宿 くらわんか 五六市」デビューします。
3月の五六市イベントは、☆祝!3周年記念 ひらかた出身芸人お笑いLIVE☆(12:00~12:45 観覧無料)
更に☆ビンゴ大会☆開催!(13:00~13:30 参加無料)☆ハート型の五六市風船を先着300名様プレゼント☆☆かみしばい☆(無料)☆着物でハイ!ポーズ☆(無料)☆くらわんか汁☆100円などなど。

●2010年 4月のお知らせ (京橋)
 『茶遊サロン 中国茶を楽しむ会』
 中日言語学院 ~文化サロン~


☆『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』☆
 ~茶文化講座 + 3種類の中国茶の飲みくらべ~

 2010年は、美と健康!身体の中から美しく!
 (お茶菓子付き) ご受講お一人様 2000円

 日 時 4月10日(土) 午後15時半~16時半
 場 所 中日言語学院 文化サロン(定員10名様) お待ちしております。
ありがとうございました。楽しく終了いたしました。

【お申し込み、お問い合わせ】
 中日言語学院

 TEL:06-6358-2828
 FAX:06-6358-9988 
 MAIL:chunichi@cjls.co.jp

【講師プロフィール】

 前田 久美子(まえだ くみこ)
 中国政府公認 中国茶藝師
 『茶遊サロン』代表
 博物館学芸員

【お申し込み、お問い合わせ】
 E-mail : chayusalon@chayu.asia
 E-mail : chayusalon@yahoo.co.jp


 茶遊サロン『中国茶藝師 卓上の雑技団-TEACHA-』
 Blog:http://chayusalon.blog67.fc2.com/

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

中国茶藝師 『茶遊サロン』が「ゴロクイチ」デビュー!

中国茶藝師 『茶遊サロン』が 3月14日(日)【五六市】(ごろくいち)デビューします。

先月「コウメイチ」「イチ」 デビューしました。

「イチ」って、楽しいですね。
ひっさしぶりで文化祭気分を味わいました~

そして、そして、今月は「くらわんか五六市」イチデビューです!

コウメイチ主催の coume*cafe(コウメ・カフェ)のコウメさんとマクロビオティック弁当のびーがんきっちんさんに見守られてデビューです!

『茶遊サロン』「コウメイチ」で大人気だった 「茶遊八宝茶」をお出ししま~す。

入れ方は簡単!お湯を入れるだけ~
効能は健康に良い花や木の実、茶葉などをブレンドしているので、美容と健康によい健康茶です。
材料の組み合わせによって様々なバリエーションが楽しめるんです。

びーがんきっちんさんのおいしいお弁当とご一緒に。
コウメさんの焼き菓子とご一緒に。
「どうぞ!」

場所は枚方公園駅からすぐの【松の木の下】になります。

毎月中国茶講座をさせてもらってる陶器店
a new sprout(ア ニュウ スプラウト)】さんのお店と【ルポデミディ】さんの近くだそうです。

私も当日「松の木」探して行きます。デス。ハイ。

【松の木の下】【こうめ茶屋】に来てね。

●coume cafe メニュー
【焼き菓子】ガトーショコラ/栗の渋皮煮のタルト/レモンケーキ/ムートン ほか
【ドリンク】coumeジュース(自家製うめシロップ)/柚子茶 ほか
 私はこうめさんの「栗の渋皮煮のタルト」と「フロランタン」の大大大ファンで~す。
 あぁ~「ガトーショコラ」もおいしい~。

●びーがんきっちん メニュー
【ベジごはん】
 おどろきのおいしさなんです。今度はどんなベジごはんかな。楽しみ♪
 松の木の下でお弁当を食べてるのはきっと私かも(^v^) フフフ

●茶遊(ちゃゆう)サロン メニュー
【八宝茶】
「八宝」とはたくさ~んという意味です。
 たくさ~んの美容と健康によい健康茶!

  ↓こんな感じです。
八宝茶 八宝茶

(玫瑰(めいぐい)(薔薇)・菊・金木犀(きんもくせい)・枸杞の実(くこのみ)・棗(なつめ)・干しブドウ(緑)氷砂糖など)

当日私が【松の木の下】【こうめ茶屋】に居ない時は、
カメラを片手にゴロクイチ街道を突っ走っていると思いま~す。ε=ε=┏( ^_^)┛

※3月の【枚方宿 くらわんか 五六市】アツ~いですよ!
お天気の「アツイ」のじゃなくて、3月の五六市イベントは、【祝★3周年記念】なのです。

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

中国茶藝師が選ぶ3月の中国茶を楽しむお茶会は…

『茶遊サロン』 中国茶を楽しむ会
~茶文化講座+3種類のお茶の飲み比べ~


お茶の旅人 中国茶藝師 『茶遊サロン』の今月のおすすめ

3月のお茶は?

 ●文山包種茶(ぶんさんほうしゅちゃ)
 烏龍茶の中でも、発酵度が低く、緑茶に近い爽やかな味わいなので日本人には親しみやすいお茶です。
 馥郁とした蘭の花の香りをお楽しみください。

 ●福寿山高山茶冬片(標高2400m)(ふくじゅさんこうざんちゃとうへん)
 標高2400mもの高地で収穫された究極のインペリアルティ―。
 わずかしかとれません。
 希少なだけに大切な人とゆっくり飲みたいですね。至福のひとときを。

 ●岩茶 佛手(がんちゃ ぶっしゅ)
 仏様の手のような形をしたおめでたい柑橘類の「仏手柑」(ぶっしゅかん)の
 葉に似ているところから「佛手」の名前がついたそうです。
 「仏手柑」を愛でながら、岩茶佛手の馥郁とした香りを楽しんでみてはいかがですか?

●2010年 3月のお知らせ (京橋)
 『茶遊サロン 中国茶を楽しむ会』
 中日言語学院 ~文化サロン~


☆『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』☆
 ~茶文化講座 + 3種類の中国茶の飲みくらべ~

 2010年は、美と健康!身体の中から美しく!
 (お茶菓子付き) ご受講お一人様 2000円

 日 時 3月13日(土) 午後15時半~16時半
 場 所 中日言語学院 文化サロン(定員10名様) お待ちしております。
 終了致しました。<(_ _)>謝謝!

【お申し込み、お問い合わせ】
 中日言語学院
 TEL:06-6358-2828
 FAX:06-6358-9988
 
 MAIL
chunichi@cjls.co.jp

●2010年 3月のお知らせ (枚方公園)
 『茶遊サロン 中国茶を楽しむ会』
 a new sprout ~文化サロン~


 ☆『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』☆
 ~茶文化講座 + 3種類の中国茶の飲みくらべ~

 2010年は、美と健康!身体の中から美しく! (お茶菓子付き) ご受講お一人様 2000円

 日 時 3月16日(火) 
 時 間 午前10時半~11時半(1時間)
      午後14時~15時(1時間)

 場 所 a new sprout 文化サロン(定員8名様) お待ちしております。
 終了致しました。<(_ _)>謝謝!

【お申し込み、お問い合わせ】
 a new sprout(ア ニュウ スプラウト)
 TEL:072-846-9550(木曜~土曜)
 MAIL:a-new-sprout@cside.com


【講師プロフィール】

 前田 久美子(まえだ くみこ)
 中国政府公認 中国茶藝師
 『茶遊サロン』代表
 博物館学芸員


【お申し込み、お問い合わせ】
 E-mail : chayusalon@chayu.asia
 E-mail : chayusalon@yahoo.co.jp

 茶遊サロン『中国茶藝師 卓上の雑技団-TEACHA-』
 Blog:http://chayusalon.blog67.fc2.com/

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

お勧めリサイズソフト!リサイズ超簡単!proのご紹介!!

いつもBlogにアップする写真は
「デジカメの達人」でサイズを小さくしてアップしていましたが、
1枚ずつ1枚ずつ加工するのが「手間だな。」って思っていたら、
私でもまとめてリサイズできるソフトがありました~

リサイズ超簡単!pro のインストール方法と使い方!

ショーリン・ドット・ネット(sho-rin.net)さんでご紹介されていましたので
早速ダウンロードして本日使ってみました。

楽ちん、楽ちん。\(^o^)/

テーマ : パソコン関連お役立ち情報
ジャンル : コンピュータ

項羽と劉邦 始皇帝没後の乱世に生きた男たちの仁義なき戦い

~優雅に愉しむ中国歴史文化講座~
 項羽と劉邦
 ―始皇帝没後の乱世に生きた男たちの仁義なき戦い―


成瀬千枝子老師↓(クリック)
項羽と劉邦―始皇帝没後の乱世に生きた男たちの仁義なき戦い―講師:成瀬千枝子氏(関西学院大学非常勤講師)

3月6日(土)13:30~15:30
講師:成瀬千枝子氏(関西学院大学非常勤講師)
会場:ホテル京阪 天満橋 「桜の間」
    
講師プロフィール:
関西学院大学大学院社会学研究科博士課程修了、社会学博士。
専門分野は中国社会、文化、日中女性比較。


今日は受付を頼まれていたので少し早めに会場に入ると
成瀬老師は、ちょうどスライドをチェックしながらリハーサル中でした。

↓(クリック)            ↓(クリック)
優雅に愉しむ中国歴史文化講座 項羽と劉邦 ―始皇帝没後の乱世に生きた男たちの仁義なき戦い― ホテル京阪 天満橋 「桜の間」成瀬千枝子氏 優雅に愉しむ中国歴史文化講座 項羽と劉邦

私はその姿を見ていて胸がじーんと熱くなってきました。
思い起こせば、
2008年12月に成瀬老師と宴会部長と通称美容部長の私と3人でランチをしていた時に
来年(2009年)からの計画をお話しされていて
今思うとそれがひとつずつひとつずつ実現して行ってるんですね。

もちろん今日のこの日の講座のこともお話しされていて
打ち合わせしている姿を見ていていろんなことが走馬灯のように回転して見えてきて
ちょっとうるうる状態で受付に座っていたんです。

2007年の『千枝子と行こう!“宋家の三姉妹”ツアー』で、ご一緒した方も来られてました。
枚方の成瀬教室の同学とも久しぶりの再会です。
なつかしい~。

講座は例のごとく成瀬ワールド満開!
パワーさく裂です。

ぐいぐい天下争奪の乱世の戦国時代へとワープします。
項羽と劉邦の二人の男の姿が大パノラマのごとく展開され駆け巡ります。
クライマックスの「鴻門(こうもん)の会」の剣舞では、
「項荘が乗り移ったんかいな」ってなくらいに指示棒が剣のごとく剣舞を舞っておりました。

みごとな剣舞で
前の方に座っていた女優さんと宴会部長はひやひややったんちゃうかな。
それよりお腹の赤ちゃんのこと忘れてませんか~(^_-)-☆

始皇帝没後の乱世に生きた男たちの仁義なき戦いは
熱く熱く語られ、最後に詩吟の先生方が
「垓下歌」 項羽と 「大風歌」 高祖を謡って下さり
13:30~15:30の予定が気がついたら16時半でした。

大感動、大満足で終了!

~優雅に愉しむ中国歴史文化講座~

次回は?
楽しみ、楽しみ♪

テーマ : 歴史小説
ジャンル : 小説・文学

平成22年度 寝屋川市 中国茶講座 受講者募集のお知らせ

寝屋川市 在住、寝屋川市 在勤、寝屋川市 在学の 皆様へ

平成22年度 寝屋川市
中国茶講座 ~中国茶を楽しむ講座~


募集の内容が決まりました(o^∇^o)ノ

『中国茶講座』は、中国茶の基礎知識から、中国茶の起源と歴史、日本への伝播、中国茶の種類、中国茶の効能、中国茶と日本茶との違い、おいしい中国茶の選びかた、保存方法、淹(い)れ方、茶器の選び方など中国茶文化をおりまぜながら、毎回2種類の中国茶を飲み比べる中国茶を楽しむ講座です。

日 時:5月10日(月)・17日(月)・24日(月)・31日(月)
      6月 7日(月)・14日(月)・21日(月)・28日(月)
      7月 5日(月)

      午後1時30分~3時

回 数:9回(1回に2種類の中国茶+茶菓子)

対 象:寝屋川市 市民 15人 

教材費:5,000円(9回分)

詳細・お申込み方法4月1日
『寝屋川市広報』寝屋川市のHPいきいき文化センターのHPでお知らせいたします。

寝屋川市 『いきいき文化センター』『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』 (連続9回コース)

寝屋川市 『いきいき文化センター』『茶遊サロン 中国茶を楽しむ講座』 (連続9回コース)

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

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