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茶遊(ちゃゆう)サロン

Author:茶遊(ちゃゆう)サロン
台湾茶・中国茶教室『茶遊サロン』主宰 前田久美子と申します。
中国茶って、おいしくて、健康にも美容にも良くって、身体も心もリフレッシュさせてくれるんです!
中国茶をのんびりゆったりまったりほっこり飲むこの贅沢な癒しのひとときを楽しんでいます。
中国茶を飲みながら茶文化や入れ方,効能,茶器,中国茶芸,歴史,中国文学など一緒にお茶べりしてみませんか。
中国茶教室 、お茶会のお申込み、ワークショップ、セミナーのご案内はプロフィール
今月の中国茶講座のご案内でご紹介しています。
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松花堂美術館『異国へのあこがれ』

平成29年初夏展
『異国へのあこがれ』
【松花堂美術館】
2017年5/27~/7/2

八幡市立松花堂美術館異国へのあこがれ

江戸時代の文化人の異国へのあこがれが作品から伝わって来ます。
今回は神戸大学名誉教授影山純夫氏による『江戸時代の中国趣味』というミニトーク(6/30)があったので楽しみにしてきました。

ミニトークと一緒にボランティアガイドさんによる松花堂庭園案内も申し込みました。

【松花堂庭園(国指定史跡・名勝)】

松花堂昭乗ゆかりの松花堂庭園
放浪歌人吉井勇歌碑・ホウライチク・クロチク・キッコウチク・モウソウチク
松花堂庭園八幡と吉井勇 ホウライチク クロチク 松花堂庭園キッコウチク モウソウチク
石の中から育っている根性竹・準絶滅危惧アサザ(夏から秋にかけて黄色い花が咲く)
池には大きな鯉・アカメザサ・竹林の向こうに見える石清水八幡宮・ハチク・マダケ
松花堂庭園根性竹 アサザ 松花堂庭園竹林の向こうに見える石清水八幡宮 オカメザサ マダケ ハチク
水琴窟・茶室梅隠(閑雲軒)・トウチク・多羅葉
松花堂庭園水琴窟 茶室梅隠 松花堂庭園トウチク 多羅葉
キンメイモウソウ・金閣寺垣・楊梅(ヤマモモ)・女郎花塚・美術館別館
松花堂庭園キンメイモウソウ 金閣寺垣 松花堂庭園楊梅(ヤマモモ)女郎花塚 美術館別館
史跡 松花堂
松花堂庭園史跡松花堂 松花堂庭園史跡松花堂
月光椿・日光椿・錦魚葉椿・正義・亀 蛙
松花堂庭園月光椿 日光椿 錦魚葉椿 正義 松花堂庭園亀 蛙
竹枝穂垣 旧泉坊書院玄関 草庵 松花堂茶席
松花堂庭園竹枝穂垣 旧泉坊書院玄関 松花堂庭園草庵 松花堂茶席
旧泉坊書院 玄関 玉座 凹凸のあるガラス窓
建仁寺垣 東車塚古墳 京都市指定有楽文化財松花堂(江戸時代)椿 有楽
松花堂庭園旧泉坊書院 玄関 玉座 ガラス 松花堂庭園建仁寺垣 東車塚古墳 京都市指定有楽文化財松花堂(江戸時代)椿 有楽

セミナー開始10分前に庭園案内を終えて美術館にご案内してくれました。
ボランティアガイドさんに庭園案内をお願いされる時は最低1時間はお時間があるとほぼ見れると思います。
暑い中をどうもありがとうございました。

庭園も美術館『異国へのあこがれ』も大満喫の半日でした。
【松花堂美術館】では、今後も様々な催しものが開催されています。

【関連サイト】
【松花堂美術館】
『異国へのあこがれ』
http://www.yawata-bunka.jp/syokado/event/
【出品作品リスト】
http://www.yawata-bunka.jp/dnt2/_syokado/access/nic_img/1/files/H29syoka_list.pdf

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茶遊サロン マニアな中国茶会 正山小種飲み比べ

茶遊サロン マニアな中国茶会

今月のマニアな中国茶会は
『正山小種の飲み比べ』 でした。

今回は【枚方市民会館】【大阪駅前第3ビル】と2か所で開催しました。

茶遊サロン正山小種マニア茶会飲み比べ 茶遊サロン梅田教室 マニア茶会 正山小種紅茶

楽しかったですね。
ご参加頂きました皆様どうもありがとうございました。

3月に開催した枚方T-SITE【もっと好きになる台湾】もっと好きになる台湾茶
枚方に来られた方がたくさんいらっしゃったので
南大阪や北大阪、奈良の方も意外と枚方が近いとの感想でした。

マニア茶会とご一緒にひらかた探訪が出来るように
ランチ、枚方土産、お散歩コースなどをまとめておきますね。(^_-)-☆
梅田探訪は私よりご参加される皆様の方がバッチリです。(o~-')b

次回マニア茶会
9月26日(火)です。
お楽しみに☆⌒(*^-゚)ノ~♪

【中国茶パワー体験講座】
受講料:3,240円(材料費込)
「中国茶を飲み比べながら、中国茶文化とおいしい飲み方、淹れ方、効能を学びます。」
このブログ左の【メールフォーム 】からご連絡下さい。
ご連絡後、各教室の体/験講座の日程からお選びくださいませ。
梅田第3ビル第2水曜 午前9時半~11時

下記教室の体験講座は、直接各教室にご連絡下さいませ。
近鉄文化サロン阿倍野第4土曜 午後13時半~15時 電話 06-6625-1771
近鉄文化サロン阿倍野第3土曜 午後15時半~17時 電話 06-6625-1771
朝日カルチャーセンターくずは第3月曜 午後13時~15時 電話 072-850-1500
あなたが探していたあなたにピッタリの講座が必ず見つかります!

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テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

『浦山さんの台湾茶セミナー』

奈良の心樹庵さん開催の『浦山さんの台湾茶セミナー』に行って来ました!

お店に入ると
な、なんと!\(@_@)/
痛々しい浦山さんのお姿が!!!

浦山さんの台湾茶セミナー

吉田山大茶会ではお元気だったのに
昨日首を痛めたんだとか。

今日はお茶の説明の方に徹するとのこと。
お茶淹れは奥様がして下さいました。

お二人の息がピッタリで痛々しいのですが
微笑ましいお茶会でした。(^人^)感謝♪

今年の春茶み~んなとっても美味しかったです。

①玉蘭香 四季春 冬片2017年早春
四季春 冬片大好きなので一番最初にこのお茶から始まったのは大変嬉しかったです。

玉蘭香 四季春 冬片2017年早春南投県松伯嶺

②三層坪 高山烏龍茶2017年春1700m
4/29大陸から寒気が入りGW5日間が成熟度ジャストだったそうです。
何年か前に飲んだ三層坪が忘れられなかったので今回も楽しみにしていました。
期待を裏切らない三層坪高山茶でした。

三層坪 高山烏龍茶2017年 春

③阿里山石棹 金萱高山茶2017年春
粒が揃っていて外観が綺麗な茶葉です。
「鑑定杯」(5g)を使って飲む。

阿里山 金萱高山茶2017年春

去年の春もあった「公孫葉」が今年も多く見られたそうで今年のように摘み時が遅れると非常に難しいそうです。
春は摘み時が一気に出るが今年は揃わずダラダラ状態だったのだとか。
そんな中でピタッとジャストなものと出会う。素晴らしい♪

④奇莱山 高冷烏龍茶2017年春
青磁の茶壷と茶杯で頂く。
表面と中身の味が違うのでと贅沢な淹れ方で淹れてくれました。
200ccの青磁の茶壷に10gで1煎目1分半で出したものは洗茶にして捨ててしまう。
香りも水色も素晴らしいのでみんなの目がテンになっていました。(それ捨てちゃうの!!!)
2煎目美味しいけど春らしさあまり感じなくもやっとした感じで
3煎目は一転してスカッとクリアになる。
4煎目も美味しい。これ!美味しい!!!〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
甘さには2種類あって、甜と甘。
「甜」は手前の甘さで「甘」は回甘の「甘」戻ってくるあの甘さ。
これは「甘」の甘さですね。
いつまでも「甘」の余韻に浸っていられます。

奇莱山 高冷烏龍茶2017年春

⑤南屏湖 迎香烏龍茶2017年春
「迎香」母金萱、父2022品系。以前の名は「天香」。
同じ畑の同じ人が作った「青心烏龍」と「迎香」で飲み比べる。
この「迎香」は金萱より味よく、青心烏龍より香り高い。
作り手が下手だと金萱の苦みが出るらしい。
500mでも1000m位のお茶に近いものが作れるので
「迎香」という名ではなく「高山烏龍茶」として売られていることが多いらしい。

この「迎香」で「迎香」という品種をしっかり覚えておくと良いとのことでした。

⑥梨山慈恩渓 高冷茶2017年春
これ最後に持って来てくれてありがとうございました。
「これ美味しい!」

梨山慈恩渓 高冷茶2017年春

浦山さんにチャンスの神様付いてるのかな。
行くところ行くところで成熟度がちょうどジャストなお茶に出会うのって。(o~-')b

浦山さん本日は1日3講座本当にありがとうございました。
早く首を治してくださいね。
心樹庵さん、お世話になりました。(^人^)

【関連サイト】
●心樹庵
http://ryuuoukutu302.wixsite.com/shinjuan
●烏龍茶職人(Tea Bridge)
https://ameblo.jp/ihla-formosa/

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21世紀版 第8回 京都吉田山大茶会

21世紀版 第8回 京都吉田山大茶会終了しました

21世紀版 第8回 京都吉田山大茶会
2017年6月3日(土)4日(日)


『名茶・珍茶・非茶を飲む。
   人に逢う。』
 こころ通わす茶のちから
   世界の名茶吉田山に集合

2017京都吉田山大茶会 21世紀版 第8回 京都吉田山大茶会

日本各地のこだわり茶の生産農家さんや茶房、中国、台湾、韓国、トルコ、インド、アフリカ、南米など、世界のお茶が一堂に集まります。

今年は過去最大の出展者数とご来場者数だったそうです。

年々出足が早くご参加される皆様の期待が伝わって来ます。

今年もいつもの場所で吉田山大茶会のみのユニット♪(*^-^*)♪
「茶遊サロンかしまし三姉妹」でおもてなしをさせて頂きました。
今年もご参加いただきました皆様のおかげ様で無事終了致しました。
大変お世話になりありがとうございました。

21世紀版 第8回 京都吉田山大茶会 茶遊サロン 3人娘

今年の茶遊サロンのお茶席は『鳳凰単叢』です。

中国茶の魅力、それは「香り」!
広東省の代表茶、琥珀色のフルーティーな香りと味わいの「鳳凰単叢」をお茶席でおもてなしさせて頂きました。

6月3日(土)
①10:00~30 鳳凰単叢銀花香雪片
②11:00~30 宋種単叢水蜜桃香
③12:00~30 宋種単叢茘枝香
④13:00~30 烏棟山畲門単叢
⑤14:00~30 宋種単叢古樹八仙
⑥15:00~30 石古坪百年赤葉単叢
⑦16:00~30 石古坪烏龍芝蘭香

6月4日(日)
①10:00~30 鳳凰単叢大烏葉雪片
②11:00~30 石古坪老叢黄枝香
③12:00~30 鳳凰単叢夜来香
④13:00~30 石古坪宋種東方紅
⑤14:00~30 烏棟単叢稲花香
⑥15:00~30 宋種単叢老水仙

毎年両日何度も来て頂く方が何人かいらっしゃるので
各茶席の鳳凰単叢の種類をすべて違うものにさせて頂きました。

ほとんど茶席から動けなかったので
皆様からたくさんのお写真や情報を頂きました。
私もご一緒に参加しているようで楽しかったです。

21世紀版 第8回 京都吉田山大茶会 茶遊サロン

今年もたくさんおいで下さいましてありがとうございました。

2018年は6月2日(土)3日(日)です。
今年のような爽やかな2日間だといいな。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。(^-^*)/

【関連サイト】
●日中文化交流サロン 岩茶房
http://www.gancha-bou.co.jp/
●日中文化交流サロン 岩茶房京都
http://ganchabouk.exblog.jp/
●吉田神社
http://www.yoshidajinja.com/
●2010年『21世紀版 茶のちから、ふたたび 北野大茶会より五百年
おいしくて 気持ちよければ それでいい 世界の名茶、吉田山に集合!』

http://chayusalon.blog67.fc2.com/blog-entry-181.html
●2011年『あきるものから あきないものへの時代へ』
http://chayusalon.blog67.fc2.com/blog-entry-380.html
●2012年『一杯のお茶が良縁を』
http://chayusalon.blog67.fc2.com/blog-entry-633.html
●2013年『名茶はかく語りき どうぞ、わたしをお飲みください』
http://chayusalon.blog67.fc2.com/blog-entry-829.html
●2014年『名茶と遊ぶ 宇宙に游ぶ こころ通わす茶のちから』
http://chayusalon.blog67.fc2.com/blog-entry-998.html
●2015年『あれもこれもおいしくてわたしは、しあわせな「迷い人」』
http://chayusalon.blog67.fc2.com/blog-entry-1342.html
●2016年『名茶があれば世は楽し あなたがいれば、なお楽し』
http://chayusalon.blog67.fc2.com/blog-entry-1367.html

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テーマ : 京都
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日本遺産宇治白川地区の茶畑でお茶摘み

今年もやってきました!
京都宇治白川のお茶畑に。
第1班到着!♪ d(⌒o⌒)b♪

無農薬・無消毒・無殺虫剤・無肥料の絶対安心の野生茶の茶摘みです。

こちらの茶畑は『日本遺産』に認定されたそうです。

日本茶800年の歴史散歩
京都府(宇治市、城陽市、八幡市、京田辺市、木津川市、宇治田原町、和束町、南山城村)認定!

今年は花文字Tシャツで茶摘み開始!

日本遺産白川地区の茶畑 日本遺産白川地区の茶畑 花文字Tシャツ

先日奈良で話題になったゴンパチ(イタドリ・スカンポ)がありましたよ。
取らないからか、巨大化していました。

今晩のおかずは筍と茶葉の天ぷらです。(o~-')b

ごんぱち イタドリ スカンポ 日本遺産白川地区の茶畑の筍

やっぱり手摘みはおいしい。
休憩で頂いた手摘みのほうじ茶はいつものほうじ茶よりお上品なほうじ茶でした。
これは非売品らしい。 o(≧▽≦)o

6月の京都吉田山大茶会で今日摘んだお茶が飲めますよ。
楽しみですね。

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